１１月２４日は、「和食の日」でした。和食とは、日本の豊かな自然や気候風土に基ずく食文化です。2013年ユネスコ無形文化遺産に登録された和食には、「・素材そのものの味を生かした料理である。」・「栄養バランスの取れた健康的な食事である。」・「自然の美しさを表現できる。」・「年中行事との関わりがある。」といった特徴があります。和食のよさを知り、食事に感謝しながら毎日生活していきたいものです。